**کلوچه فومن**، یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب استان گیلان، به‌ویژه شهر فومن است که با طعم و کیفیت بی‌نظیر خود، جایگاه ویژه‌ای در بازار شیرینی ایران دارد. این محصول با ترکیبی از مواد اولیه مرغوب و روش پخت سنتی، انتخابی ایده‌آل برای فروشگاه‌ها و عمده‌فروشان محسوب می‌شود.
تاریخچه و اصالت کلوچه فومن در ایران:
**کلوچه فومن**، یکی از شیرینی‌های سنتی ایران، در شهرستان فومن ،استان گیلان است. این کلوچه با آرد، تخم‌مرغ، شکر، روغن حیوانی، دارچین، وانیل، جوز هندی و مغز هل ترکیب و قبل از قرار دادن آن در کوره جهت پخت روی را آن با وسیله‌ای شبیه مهر نقش دار می کنند
**تاریخچه:**
حدود صد سال پیش شخصی به نام کربلایی محمود بهجت پس از سفر به کربلا و آشنایی با یک کارگاه شیرینی‌پزی، تصمیم گرفت این شیرینی را در فومن تولید کند. او پس از بازگشت، در کنار نانوایی خود، به پخت کلوچه‌هایی مشابه اقدام کرد که به تدریج به عنوان “قند کلوچه” شهرت یافت.
**تکامل و محبوبیت:**
این کلوچه را به صورت خانگی زنان فومنی می پختند و فقط در شهر فومن و مناطق اطراف معروف بود. با گذر زمان و افزایش سفرهای داخلی پس از انقلاب، کلوچه فومن به عنوان یکی از سوغات‌های اصلی گیلان شناخته شد و هم اکنون بیش از ۴۰ مغازه تولیدی این کلوچه در فومن فعالیت دارند که گردشگران بسیاری را به این شهر جذب می کنند.
**ویژگی‌های منحصر به فرد:**
کلوچه فومن از دو لایه تشکیل شده است؛ لایه بیرونی خمیری شیرین که روی آن را بامهرهای مخصوص تزئین می کنند و لایه درونی آن ،حاوی مخلوطی از مغز گردو، دارچین، هل، جوز هندی و شکر است که با روغن حیوانی ترکیب شده است. این ویژگی‌ها، همراه با عطر و طعم دلپذیر، کلوچه فومن را به یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی ایران تبدیل کرده است.
**نتیجه‌گیری:**
کلوچه فومن با قدمتی بیش از یک قرن، نمادی از فرهنگ و هنر شیرینی‌پزی در گیلان است. این شیرینی سنتی، با حفظ اصالت و کیفیت، همچنان جایگاه ویژه‌ای در میان مردم ایران دارد و به عنوان یکی از سوغات‌های محبوب، نقش مهمی در جذب گردشگران به شهر فومن ایفا می‌کند.
چطور یک کلوچه فومنی تازه و خوشمزه را تشخیص دهیم؟
برای تشخیص کلوچه فومنی تازه و خوشمزه، به نکات زیر توجه کنید:
1. **بافت نرم و لطیف:** کلوچه تازه باید بافتی نرم و لطیف داشته باشد.
2. **عطر و طعم دلپذیر:** کلوچه فومنی تازه دارای عطر و طعم دلپذیری است که از ترکیب ادویه‌هایی مانند دارچین، هل و جوز هندی ناشی می‌شود.
3. **مغز گردوی کافی و باکیفیت:** مغز داخلی کلوچه باید حاوی مقدار مناسبی گردوی تازه باشد.
4. **رنگ طلایی و یکنواخت:** سطح کلوچه باید رنگ طلایی یکنواختی داشته باشد.
5. **بسته‌بندی مناسب و تاریخ تولید:** کلوچه‌های تازه معمولاً در بسته‌بندی‌های مناسب عرضه می‌شوند.
با رعایت این نکات، می‌توانید کلوچه فومنی تازه و باکیفیت را تشخیص داده و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
**قیمت و شرایط خرید عمده کلوچه فومن:**
قیمت کلوچه فومن بر اساس نوع بسته بندی ،تعداد ،وزن و شرایط بازار متغیر است. برای مثال، بسته‌های ۱۰ عددی کلوچه فومن خانگی با قیمتی حدود ۳۸۰,۰۰۰ تومان و قیمت یک عدد آن حدود ۴,۶۰۰ تومان اعلام شده است.
**مزایای همکاری با ما:**
– **تضمین کیفیت:** کلوچه‌های فومن ارائه‌شده از مواد اولیه باکیفیت و با رعایت استانداردهای بهداشتی تهیه می‌شوند.
– **قیمت رقابتی:** با حذف واسطه‌ها، بهترین قیمت‌ها برای خرید عمده ارائه می‌گردد.
– **تحویل سریع و مطمئن:** سفارش‌ها در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با بسته‌بندی مناسب به دست شما می‌رسند.
**نحوه سفارش:**
برای ثبت سفارش و اطلاع از قیمت‌های به‌روز، می‌توانید با واحد فروش ما تماس بگیرید. همکاران و تیم پشتیبانی ما بطور 24 ساعته آماده ارائه مشاوره و پاسخگویی به سوالات شما هستند تا بهترین تجربه خرید را داشته باشید.
راههای ارتباطی با ما: 09192752745 09
